Genel Bakış
Kemik ayırma ve et kesimi için tasarlanmış altı inçlik Sırp el yapımı şef bıçağı. Bu rustik, çok yönlü araç mutfakta parlıyor; eti doğrayabilir, sebzeleri küp küp kesebilir ve tavuk ya da kuzu kaburgalarını cerrahi hassasiyetle kemiklerinden ayırabilir. Çok yönlülüğüyle tanınan bu bıçak, günlük yemek pişirme için üstün işçilik ile pratik performansı bir araya getiriyor.
Yapı ve Malzemeler
Yüksek kaliteli karbonlu paslanmaz çelikten üretilen bu bıçak, mükemmel dayanıklılık, keskinlik ve uzun ömür sunar. Tam saplı, çift taraflı bıçak, tekrar tekrar kullanıma rağmen hassas bir keskinlik koruyacak şekilde bileme yapılmıştır. Bıçakta bulunan karakteristik dövme dokusu, yapışmayı azaltır ve korozyon direncini artırır; bu da temizliği kolaylaştırır ve dilimlerin temiz kalmasını sağlar.
Tutma Yeri ve Kavrama
Bıçak, kavisli ahşap sap ve geniş bir parmak deliği ile birleşerek, uzun hazırlık sürelerinde bile hızlı ve hassas kesimler için güvenli ve rahat bir tutuş sunar.
Taşınabilirlik ve Bakım
Bıçak, bıçağı koruyan ve görevler arasında taşımayı kolaylaştıran yumuşak deri kılıf ile birlikte gelir; böylece taşıma ve saklama sırasında bıçak güvende kalır.
Çok Yönlülük ve Kullanım Alanları
Tek bıçak, çok işlev: kemik ayırma bıçağı, balıkçı bıçağı, et kesme bıçağı ve şef bıçağı olarak görev yapar; kemik ayırmadan fileto çıkarmaya, eti parçalara ayırmaktan sebze hazırlamaya kadar geniş bir yelpazede görevleri karşılar.
Teknik Özellikler
- Bıçak uzunluğu: 5.6" (14.2 cm)
- Bıçak genişliği: 2.2" (5.5 cm)
- Bıçak kalınlığı: 4 mm
- Net ağırlık: 0.68 lbs (310 g)