Cuțit de măcelărie santoku din oțel carbon forjat manual pentru tăieri precise
Experimentați tăierea precisă cu un santoku tradițional forjat manual din oțel carbon, creat pentru durabilitate și performanță de încredere. Acest cuțit fix pentru măcelărie păstrează meșteșugul străvechi al forjării cuțitelor, unde forjarea manuală durează mai mult decât lamele produse în serie, rezultând o calitate de durată care rămâne ascuțită ani de zile.
Caracteristici principale
- Forjare manuală: forjare în stil antic, realizată cu măiestrie de un fierar maestru, oferind oțel solid cu bună ductilitate.
- Material din oțel carbon: oțel carbon de înaltă calitate, forjat repetat pentru duritate ridicată și lamă ascuțită.
- Mâner din lemn de abanos: combinat cu un inel întărit din cupru pentru a rezista deformării și a oferi o prindere sigură, antiderapantă.
Îngrijire și utilizare
Depozitați într-un loc uscat și bine ventilat după utilizare. Dacă lama nu va fi folosită pentru o perioadă îndelungată, aplicați un strat subțire de ulei de gătit. Nu expuneți cuțitul la flacără deschisă și nu îl scufundați în apă sau lichide corozive pentru perioade lungi.
Specificații
- Lungimea totală: 29,2 cm
- Lungimea lamei: 18,3 cm
- Lățimea lamei: 10 cm (cel mai lat punct)
- Grosimea lamei: 4,5 mm
- Greutate netă: 539 g
- Material: Oțel forjat manual cu înveliș din oțel mangan înalt
Notă: Mânerul poate părea puțin mai închis la culoare decât este afișat pe ecran din cauza variațiilor naturale ale lemnului.