Ručně kovaný santoku nůž z uhlíkové oceli pro přesné krájení
Zažijte přesné krájení s tradičním ručně kovaným santoku z uhlíkové oceli, navrženým pro odolnost a spolehlivý výkon. Tento pevný řeznický nůž zachovává starodávné řemeslo kování nožů, kde ruční kování trvá déle než u hromadně vyráběných čepelí, což vede k dlouhotrvající kvalitě, která zůstává ostrá i po letech používání.
Klíčové vlastnosti
- Ručně kované: kování v antickém stylu, zručně vyrobené mistrem kovářem, poskytující pevnou ocel s dobrou tažností.
- Materiál z uhlíkové oceli: vybraná vysoce kvalitní uhlíková ocel, opakovaně kovaná pro vysokou tvrdost a ostrou čepel.
- Rukojeť z ebenového dřeva: doplněná měděným zesíleným kroužkem, který zabraňuje deformaci a zajišťuje pevný, neklouzavý úchop.
Údržba a použití
Po použití skladujte na suchém a dobře větraném místě. Pokud čepel nebudete delší dobu používat, naneste tenkou vrstvu kuchyňského oleje. Nevystavujte nůž otevřenému ohni ani jej nenechávejte dlouho ponořený ve vodě nebo korozivních kapalinách.
Specifikace
- Celková délka: 29,2 cm
- Délka čepele: 18,3 cm
- Šířka čepele: 10 cm (v nejužším místě)
- Tloušťka čepele: 4,5 mm
- Čistá hmotnost: 539 g
- Materiál: Ručně kované oceli s vysokým obsahem manganu
Poznámka: Rukojeť může na obrazovce vypadat o něco tmavší kvůli přirozeným rozdílům v dřevě.