Oversikt
En seks tommer serbisk håndsmedet kokkekniv laget for utbening og kjøttkutting. Dette rustikke, allsidige verktøyet skinner på kjøkkenet, i stand til å hakke kjøtt, terne grønnsaker og utbeine kylling- eller lammekoster med kirurgisk presisjon. Kjent for sin allsidighet, kombinerer denne kniven førsteklasses håndverk med praktisk ytelse for daglig matlaging.
Bygg og materialer
Konstruert av høykvalitets karbon rustfritt stål, gir denne kniven utmerket styrke, skarphet og varig holdbarhet. Det heltange, dobbeltsidige bladet er slipt for å opprettholde en presis egg gjennom gjentatt bruk. En karakteristisk hamret tekstur på bladet reduserer klebing og forbedrer korrosjonsmotstanden, noe som gjør rengjøringen enklere og holder snittene rene.
Håndtak og grep
Bladet kombineres med et buet trehåndtak og et romslig fingerhull, som gir et sikkert, komfortabelt grep som støtter raske, presise kutt selv under lange forberedelsessesjoner.
Portabilitet og vedlikehold
Leveres med et mykt lærslire som beskytter bladet og gjør det enkelt å bære mellom oppgaver, og holder kniven trygg under transport og oppbevaring.
Aldsidighet og bruksområder
Én kniv, flere roller: den fungerer som utbeningskniv, fiskekniv, kjøttøks og kokkekniv i ett, og tilpasser seg et bredt spekter av oppgaver fra utbening og filetering til å kutte kjøtt i biter og forberede grønnsaker.
Spesifikasjoner
- Bladlengde: 14,2 cm (5,6")
- Bladbredde: 5,5 cm (2,2")
- Bladtykkelse: 4 mm
- Netto vekt: 310 g (0,68 lbs)