Set affilacoltelli rotante diamantato Strumento manuale per affilatura
L'affilacoltelli professionale rotante Aspects ti aiuta a mantenere le lame affilate più a lungo con un meccanismo rotante migliorato. Spingendo delicatamente il rullo, puoi affilare un coltello velocemente come i professionisti, senza sporcare, usare acqua o energia.
Il design combina materiali di alta qualità con una forma pratica. Il rullo utilizza dischi diamantati (400# e 1000#), e la base è realizzata in legno naturale con fondazione magnetica. Usare i dischi diamantati 400# e 1000# per la molatura e la lucidatura aiuta a mantenere i coltelli eccezionalmente affilati.
Base magnetica angolare multifunzione
L'affilacoltelli da cucina presenta cinque angoli di supporto per mantenere un angolo di affilatura costante, essenziale per una corretta cura del coltello. Le impostazioni si adattano a una gamma di lame:
- Coltelli da cucina normali: 17–20 gradi
- Coltelli giapponesi: 15–17 gradi
- Coltelli da carne: 22 gradi
Spesso usato
Il kit per affilare coltelli è davvero utile anche se un po' semplice. È adatto per lavori che richiedono tagli precisi, inclusi coltelli Damascus, sushi, sashimi e soprattutto acciai ad alto tenore di carbonio.
Scegli semplicemente l'angolo e fissa la lama con il supporto magnetico. Una volta che la lama è affilata, fai rotolare il coltello avanti e indietro. Infine, lucida i bordi con un disco più liscio sull'estremità opposta.
Dettagli del prodotto e confezione
L'affilacoltelli arriva in una elegante confezione regalo, rendendolo un ottimo regalo per cuochi, famiglie e appassionati di attività all'aperto.
Dettagli: Realizzato in pietra e acciaio al tungsteno. Peso: 620g. Confezione include: 1 x set di coltelli rotanti per affilatura.