ערכת מחדד סכיני גלילה יהלום עם כלי שיוף ידני
מחדד הסכינים המקצועי של Aspects עוזר לך לשמור על להבים חדים לאורך זמן עם מנגנון גלילה משודרג. על ידי דחיפה עדינה של הגלגל, תוכל לחדד סכין במהירות כמו המקצוענים, ללא לכלוך, מים או שימוש באנרגיה.
העיצוב משלב חומרים איכותיים עם צורה פרקטית. הגלגל משתמש בדיסקי יהלום (400# ו-1000#), והבסיס עשוי מעץ טבעי עם יסוד מגנטי. שימוש בדיסקי היהלום 400# ו-1000# לטחינה וליטוש עוזר לשמור על הסכינים שלך חדים במיוחד.
בסיס מגנטי רב-תכליתי לזוויות
מחדד הסכינים למטבח כולל חמש זוויות תמיכה לשמירה על זווית חידוד עקבית, שהיא חיונית לטיפול נכון בסכין. ההגדרות מתאימות למגוון להבים:
- סכיני מטבח רגילות: 17–20 מעלות
- סכינים יפניות: 15–17 מעלות
- גרזנים לבשר: 22 מעלות
שימוש תכוף
ערכת החידוד לסכינים מאוד שימושית למרות שהיא בסיסית מעט. היא מתאימה במיוחד למשימות הדורשות חיתוך מדויק, כולל סכיני דמשק, סושי, סשימי, ובמיוחד פלדות פחמן גבוהות.
פשוט בחר את הזווית והחזק את הלהב עם מחזיק הכלי המגנטי. לאחר שהלהב חד, גלגל את הסכין קדימה ואחורה. לבסוף, ליטש את הקצוות עם דיסק ליטוש בצד הנגדי.
פרטי אריזה ומוצר
מחדד הסכינים מגיע בקופסת מתנה מעוצבת, מה שהופך אותו למתנה מצוינת לשפים, משפחות וחובבי טבע.
פרטים: עשוי מאבן ופלדת טונגסטן. משקל: 620 גרם. החבילה כוללת: סט אחד של סכיני גלילה להחידוד.