סכין קליור ארדנט בעבודת יד במהדורה מוגבלת, להב מדמשק עם ידית שרף בסגנון האדם הקדמון
הכירו את התוספת האחרונה לסדרת האדם הקדמון — סכין קליור בעבודת יד במהדורה מוגבלת, שנוצרה כדי לענות על הביקוש לסכיני שף מדמשק עם ידית שרף. להב חד כתער זה עשוי מפלדת אל-חלד פחמנית גבוהה, ומספק ביצועים עמידים וחזקים שמרגישים מצוין בידכם.
היא כוללת ידית שרף כחולה מושכת ועיצוב להב מלא שעובר דרך הידית, מאובטח בשלושה ריבטים מנחושת מלוטשת. הגימור המוטבע במכה אינו רק מרהיב לעין אלא גם פונקציונלי, ועוזר למנוע הידבקות מזון ללהב — במיוחד עם חתיכות גדולות.
סכין קליור זו היא כלי רב-תכליתי לפריסת בשר, טיפול במשימות ברביקיו, חיתוך עצמות קשות וקיצוץ חלק של ירקות במהלך הכנת הארוחה. היא תוספת חזקה לכל ארסנל קולינרי ומהווה מתנה מושקעת לחובבי בישול.
מפרטים
- חומר הלהב: 5Cr15Mov
- חומר: פלדת אל-חלד פחמנית גבוהה
- קושי: +58 HRC (שמירת חוד חזקה)
- ידית: שרף כחול עם עץ מייצב
- סכין עם להב מלא: כן
- ריבט: נחושת מלוטשת
- זווית הקצה: 83°
- אורך כולל: 29.5 ס"מ
- אורך הלהב: 17.3 ס"מ
- אורך הידית: 12.5 ס"מ
- רוחב הסכין: 10 ס"מ
- עובי הלהב: 4 מ"מ
- משקל: כ-420 גרם
