Ensemble d’aiguiseur de couteaux à rouleaux diamantés Outil manuel d’affûtage
L’aiguiseur professionnel à rouleaux Aspects vous aide à garder les lames extrêmement tranchantes plus longtemps grâce à un mécanisme de roulement amélioré. En poussant doucement le rouleau, vous pouvez affûter un couteau aussi rapidement que les professionnels, sans désordre, eau ni énergie.
Le design allie matériaux de haute qualité et forme pratique. Le rouleau utilise des disques diamantés (400# et 1000#), et la base est en bois naturel avec un socle magnétique. Utiliser les disques diamantés 400# et 1000# pour le meulage et le polissage aide à garder vos couteaux exceptionnellement tranchants.
Base magnétique multifonction pour angles
L’aiguiseur de couteaux de cuisine dispose de cinq angles de support pour maintenir un angle d’affûtage constant, ce qui est essentiel pour un bon entretien des couteaux. Les réglages s’adaptent à une gamme de lames :
- Couteaux de cuisine ordinaires : 17–20 degrés
- Couteaux japonais : 15–17 degrés
- Hachoirs à viande : 22 degrés
Souvent utilisé
Le kit d’affûtage de couteaux est vraiment utile même s’il est un peu basique. Il convient parfaitement aux tâches nécessitant une coupe précise, y compris les couteaux damas, sushi, sashimi, et surtout les aciers à haute teneur en carbone.
Choisissez simplement l’angle et fixez la lame avec le support magnétique. Une fois la lame affûtée, faites rouler le couteau d’avant en arrière. Enfin, polissez les bords avec un disque plus lisse à l’extrémité opposée.
Emballage et détails du produit
L’aiguiseur de couteaux arrive dans une élégante boîte cadeau, ce qui en fait un excellent présent pour les cuisiniers, les familles et les amateurs de plein air.
Détails : Fabriqué en pierre et acier tungstène. Poids : 620g. Le paquet comprend : 1 x ensemble de couteaux roulants pour affûtage.