Cuchillo de carnicero santoku de acero al carbono forjado a mano para cortes precisos
Experimenta un corte preciso con un santoku tradicional de acero al carbono forjado a mano, diseñado para durabilidad y rendimiento confiable. Este cuchillo de carnicero de hoja fija preserva la antigua artesanía del forjado de cuchillos, donde el forjado manual es más prolongado que en las hojas producidas en masa, resultando en una calidad duradera que se mantiene afilada durante años de uso.
Características clave
- Forjado a mano: forjado estilo antiguo, hábilmente elaborado por un maestro herrero, ofreciendo acero sólido con buena ductilidad.
- Material de acero al carbono: acero al carbono de alta calidad seleccionado, forjado repetidamente para alta dureza y una hoja afilada.
- Mango de madera de ébano: combinado con un anillo reforzado de cobre para resistir la deformación y proporcionar un agarre seguro y antideslizante.
Cuidado y uso
Guarde en un lugar seco y bien ventilado después de usar. Si la hoja no se va a usar por un período prolongado, aplique una capa fina de aceite de cocina. No exponga el cuchillo a llama abierta ni lo sumerja en agua o líquidos corrosivos por largos períodos.
Especificaciones
- Longitud total: 29.2 cm
- Longitud de la hoja: 18.3 cm
- Ancho de la hoja: 10 cm (punto más ancho)
- Grosor de la hoja: 4.5 mm
- Peso neto: 539 g
- Material: Acero de manganeso alto forjado a mano con revestimiento de acero
Nota: El mango puede parecer un poco más oscuro que en la pantalla debido a la variación natural de la madera.