Cuchillo Cleaver Ardent Hecho a Mano Edición Limitada Caveman Hoja de Resina Damasco
Conoce la última incorporación a la serie caveman: un cuchillo cleaver de edición limitada, hecho a mano, diseñado para satisfacer la demanda de cuchillos de chef de resina Damasco. Esta hoja afilada como una navaja está forjada en acero inoxidable de alto carbono, ofreciendo un rendimiento resistente y duradero que se siente perfecto en tu mano.
Cuenta con un atractivo mango de resina azul y un diseño full-tang que atraviesa el mango, asegurado con tres remaches de cobre pulido. El acabado forjado a martillo no solo es visualmente llamativo sino también funcional, ayudando a evitar que los alimentos se peguen a la hoja, especialmente con cortes grandes.
Este cuchillo cleaver es una herramienta versátil para cortar carne, manejar tareas de barbacoa, partir huesos duros y picar verduras suavemente durante la preparación de comidas. Representa una adición sólida a cualquier arsenal culinario y es un regalo considerado para los entusiastas de la cocina.
Especificaciones
- Material de la hoja: 5Cr15Mov
- Material: acero inoxidable de alto carbono
- Dureza: +58 HRC (retención de filo fuerte)
- Mango: Resina azul con madera estabilizada
- Full-tang: Sí
- Remache: Cobre pulido
- Ángulo de la punta: 83°
- Longitud total: 29,5 cm
- Longitud de la hoja: 17,3 cm
- Longitud del mango: 12,5 cm
- Ancho del cuchillo: 10 cm
- Grosor de la hoja: 4 mm
- Peso: aprox. 420 g
