Oversigt
En seks tommer serbisk håndsmedet kokkekniv designet til udbening og kødskæring. Dette rustikke, alsidige værktøj skinner i køkkenet, i stand til at hakke kød, tern grøntsager og udbene kylling eller lammeribben med kirurgisk præcision. Kendt for sin alsidighed kombinerer denne kniv førsteklasses håndværk med praktisk ydeevne til daglig madlavning.
Opbygning og materialer
Fremstillet af højkvalitets kulstofstål med rustfri egenskaber, leverer denne kniv fremragende styrke, skarphed og langvarig holdbarhed. Det fuldt gennemgående, dobbeltsidede blad er slebet til at bevare en præcis skærpning ved gentagen brug. En karakteristisk hamret tekstur på bladet mindsker fastklæbning og forbedrer korrosionsbestandigheden, hvilket gør rengøringen lettere og holder snittene rene.
Håndtag og greb
Bladet kombineres med et buet træhåndtag og et rummeligt fingerhul, som giver et sikkert og behageligt greb, der understøtter hurtige og præcise snit selv under længere forberedelsessessioner.
Transport og pleje
Leveres med en blød læderhylster, der beskytter bladet og gør det nemt at bære kniven mellem opgaver, samtidig med at den holdes sikker under transport og opbevaring.
Alsidighed og anvendelsesområder
Én kniv, mange funktioner: den fungerer som udbeningskniv, fiskekniv, kødøkse og kokkekniv i ét, og tilpasser sig en bred vifte af opgaver fra udbening og filetering til at skære kød i stykker og forberede grøntsager.
Specifikationer
- Bladets længde: 5,6" (14,2 cm)
- Bladets bredde: 2,2" (5,5 cm)
- Bladets tykkelse: 4 mm
- Netto vægt: 0,68 lbs (310 g)