Kairoth håndlavet slagterkniv højkulstofstål fuld tang
Denne alsidige højkulstofstål Senjuto slagterkniv er et bæst. Denne håndlavede kniv er nådesløst skarp og kan ubesværet skære igennem fisk og kød. Denne håndlavede, fuldtangede kniv er perfekt til at skære både små og store dyr. Den er velafbalanceret, stærk og sjov at bruge, især til de saftige BBQ-stykker, der kræver et delikat touch. Forstærkningen er unikt designet til at beskytte dine fingre mod de mere krævende, aggressive skæreopgaver. Den hammer-smedede finish forhindrer, at maden hænger fast, så du kan glide kniven ubesværet igennem. Det klassiske trægreb har også sikkert polerede nitter, som både er praktiske og elegante. Alt i alt er Senjuto slagterkniven en fremragende kniv til at skære, udbening, flåning og udskæring. Den vil ikke skuffe og vil hurtigt blive din foretrukne kokkekniv til håndtering af kød og fisk.
Klingen er smedet af et enkelt 4 mm tykt stykke højkulstofstål, hvilket giver styrke, hvor du har mest brug for det. Du vil mærke en balance, der gør præcisionsskæringer ubesværede, uanset om du skærer delikate fiskefileter eller skærer igennem hårdere kødudskæringer. Klingen er lavet af 440C højkulstof krom rustfrit stål for holdbarhed, korrosionsbestandighed og langvarig skarphed. Grebet er lavet af valnøddetræ, valgt for sit klassiske udseende og solide greb. Denne kniv har et fuldt tang-design, der sikrer pålidelighed og kontrol under krævende opgaver. Hårdheden er vurderet til cirka 58 HRC, med en spidsvinkel på 40 grader for rene, præcise snit. Den samlede længde er 29,5 cm (11,5 tommer), med en klinge længde på 18 cm (7 tommer), grebs længde på 13,5 cm (5,25 tommer), en klinge bredde på 6 cm (2,25 tommer) og en klingetykkelse på 4 mm. Kniven vejer cirka 383 g, hvilket giver dig en behagelig, afbalanceret følelse i hånden.
Specifikationer
- Smedet af et enkelt 4 mm tykt stykke højkulstofstål
- Klinge materiale: 440C højkulstof krom rustfrit stål
- Grebs materiale: Valnøddetræ
- Fuld tang: Ja
- Hårdhed: HRC 58
- Spidsvinkel: 40 grader
- Total længde: 29,5 cm / 11,5 tommer
- Klinge længde: 18 cm / 7 tommer
- Grebs længde: 13,5 cm / 5,25 tommer
- Klinge bredde: 6 cm / 2,25 tommer
- Klingetykkelse: 4 mm
- Vægt: 383 g
Hvad er inkluderet? Senjuto slagterkniv og en læderknivskede/hylster til sikker opbevaring og beskyttelse, når den ikke er i brug.