Håndsmedet højkulstof Santoku slagterkniv til præcis skæring
Oplev præcis skæring med en traditionel håndsmedet højkulstof santoku, skabt til holdbarhed og pålidelig ydeevne. Denne fastklingede slagterkniv bevarer den gamle knivsmedningstradition, hvor manuel smedning tager længere tid end masseproducerede klinger, hvilket resulterer i langvarig kvalitet, der forbliver skarp gennem mange års brug.
Nøglefunktioner
- Håndsmedning: antik stil smedning, dygtigt udført af en mester-smed, der leverer solidt stål med god duktilitet.
- Materiale i kulstofstål: udvalgt højkvalitets højkulstofstål, gentagne gange smedet for høj hårdhed og en skarp klinge.
- Ebony træskaft: kombineret med en kobberforstærket ring for at modstå deformation og give et sikkert, skridsikkert greb.
Pleje og brug
Opbevar på et tørt, godt ventileret sted efter brug. Hvis klingen ikke skal bruges i længere tid, påfør et tyndt lag madolie. Udsæt ikke kniven for åben ild eller nedsænk den i vand eller ætsende væsker i længere perioder.
Specifikationer
- Total længde: 29,2 cm
- Klinge længde: 18,3 cm
- Klinge bredde: 10 cm (bredeste punkt)
- Klingetykkelse: 4,5 mm
- Nettovægt: 539 g
- Materiale: Håndsmedet høj-mangan stål beklædt stål
Bemærk: Skaftet kan fremstå en smule mørkere end vist på skærmen på grund af naturlige variationer i træet.