Håndsmidd høyt karbon santoku slakterkniv for presis skjæring
Opplev presis skjæring med en tradisjonell håndsmidd høyt karbon santoku, laget for holdbarhet og pålitelig ytelse. Denne kniven med fast blad bevarer den gamle smedkunsten, hvor manuell smiing tar lengre tid enn masseproduserte blader, noe som resulterer i langvarig kvalitet som holder seg skarp gjennom mange års bruk.
Nøkkelfunksjoner
- Håndlaget smiing: antikk stil smiing, dyktig utført av en mester-smed, som gir solid stål med god duktilitet.
- Materiale i karbonstål: utvalgt høykvalitets høyt karbonstål, gjentatte ganger smidd for høy hardhet og et skarpt blad.
- Skaft i ebony-tre: kombinert med en kobberforsterket ring for å motstå deformasjon og gi et sikkert, sklisikkert grep.
Vedlikehold og bruk
Oppbevares på et tørt og godt ventilert sted etter bruk. Hvis bladet ikke skal brukes over lengre tid, påfør et tynt lag matolje. Ikke utsett kniven for åpen flamme eller senk den i vann eller korrosive væsker over lengre tid.
Spesifikasjoner
- Total lengde: 29,2 cm
- Bladlengde: 18,3 cm
- Bladbredde: 10 cm (bredeste punkt)
- Bladtykkelse: 4,5 mm
- Nettovekt: 539 g
- Materiale: Håndlaget smidd høymanganstål med stålbelegg
Merk: Skaftet kan virke litt mørkere enn vist på skjermen på grunn av naturlige variasjoner i treverket.